Vitamin C je pro člověka nezbytnou součástí a přispívá k obranyschopnosti organismu tím, že posiluje funkci vrozeného i adaptivního imunitního systému. Je také silným antioxidantem, který slouží jako kofaktor genových regulačních enzymů.

Nedostatek vitaminu C má v konečném důsledku za následek zhoršení imunity a vyšší náchylnost k infekcím. Vitamin C si člověk nedokáže endogenně syntetizovat, a proto je k jeho získání nutný vnější zdroj (strava nebo doplňky stravy). Kromě toho je vitamin C sloučenina rozpustná ve vodě, což znamená, že má špatnou schopnost se v těle udržet a vyžaduje pravidelnou konzumaci.

Z tohoto důvodu může být suplementace spolehlivějším zdrojem vitaminu C než samotná strava. Populační studie ukázaly, že hypovitaminóza C (neboli nedostatek vitaminu C) je v západní populaci - i při přístupu k potřebným zdrojům stravy - poměrně častá a je čtvrtým nejčastějším nedostatkem živin ve Spojených státech. Předpokládá se, že je to důsledek špatných stravovacích návyků/životního stylu a také nedostatečné suplementace v důsledku oxidačního stresu, který může být vyvolán fyzickou a psychickou zátěží.

Vitamin C slouží také jako kofaktor mnoha důležitých procesů, jako je vstřebávání železa, syntéza katecholaminových hormonů (které jsou klíčové pro reakci kardiovaskulárního systému na infekci), snižuje produkci histonu (markeru zánětu) a dokonce podporuje syntézu kolagenu pro podporu integrity zdravé bariéry.

Kůže má ve skutečnosti řadu základních funkcí, z nichž hlavní je sloužit jako bariéra proti vnějším stresorům, včetně bakterií/patogenů. Vitamin C je uložen v pokožce a plní v ní zásadní ochranné funkce, jako je urychlení hojení ran a ochrana před prooxidačním poškozením. Význam vitaminu C pro kůži podporuje také skutečnost, že většina příznaků závažného nedostatku vitaminu C (kurděje) se projevuje na kůži - bledá/popelavý odstín pleti, krvácení dásní, modřiny a zhoršené hojení ran.

Studie také ukázaly, že denní doplňování vitaminu C účinně zmírňuje závažnost a délku trvání nachlazení a také výskyt nachlazení, pokud je člověk zároveň vystaven fyzické zátěži (např. intenzivnímu cvičení). Ve studii, která sledovala účinek vitaminu C na pacienty s akutními respiračními infekcemi, dokázal vitamin C vrátit jejich plazmatické hladiny do normálu a snížit závažnost respiračních příznaků ověřených výsledky rentgenového vyšetření hrudníku [1]. studie o vztahu mezi funkcí imunitního systému a vitaminem C jsou důkladné a objevují se v mnoha recenzovaných časopisech.

Bylo také prokázáno, že vitamin C zmírňuje bolestivost svalů vyvolanou cvičením a ztrátu vápníku. Kreatinkináza je biologický marker svědčící o poškození svalů a její hladina se obvykle zvýší akutně po cvičení nebo po zvýšení intenzity cvičení. Je také jedním z klíčových faktorů, které přispívají k bolestivosti svalů po cvičení. Ve studii, jejímž cílem bylo zjistit, zda suplementace vitaminem C před cvičením a po něm může snížit bolestivost svalů, bylo osmnácti zdravým mužům náhodně přiděleno buď placebo, nebo vitamin C. Suplementace vitaminem C prokázala potenciál při tlumení uvolňování vysokých hladin kreatinkinázy po intenzivním cvičení a ve srovnání s placebem významně snížila bolestivost svalů vyvolanou cvičením[2].

Zinek a imunita

Význam esenciálního stopového prvku zinku pro funkci imunitního systému je znám již několik desetiletí a je důležitý zejména pro udržení imunitních buněk vrozeného i adaptivního imunitního systému.

Nedostatek zinku ovlivňuje produkci a účinnost imunitních buněk, což vede ke snížení obranyschopnosti hostitele a zvýšení rizika zánětu. Ve studii, která sledovala vztah mezi zinkem a nachlazením, bylo zjištěno, že ve srovnání se skupinou užívající placebo měla skupina užívající zinek kratší průměrnou celkovou dobu trvání nachlazení (4,0 vs. 7,1 dne), kratší dobu trvání kašle (2,1 vs. 5,0 dne) a méně výtoku z nosu (3,0 vs. 4,5 dne). [3]

Při chronickém nedostatku zinku roste produkce prozánětlivých molekul (neboli prooxidantů), což zvyšuje pravděpodobnost vzniku mnoha zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida, která má vzhledem ke své vysoké zátěži významné důsledky pro sportovce i celou populaci. Je doloženo, že zinek má nejen ochranný účinek proti vzniku revmatoidní artritidy, ale také pomáhá postiženým jedincům ulevit. Studie publikovaná v roce 2009 uvádí příznivé zmírnění příznaků po suplementaci zinkem, pokud jde o otoky kloubů, ranní ztuhlost a potíže s chůzí, u pacientů s revmatoidní artritidou ve srovnání s placebovými studiemi.

Ačkoli se nám často říká, že máme cvičit, abychom si udrželi zdraví, vysoce aktivní jedinci jsou náchylní k onemocnění kvůli zvýšenému fyziologickému stresu, který jejich tělo podstupuje, a také kvůli vyčerpání zdrojů a energie potřebných pro obnovu svalů. Při udržování zdravého imunitního systému slouží cyklování vitaminu C a zinku jako zlatý standard terapie, který je třeba mít ve svém arzenálu, aby cvičení nevyčerpalo řadu živin potřebných pro udržení dalších klíčových fyziologických funkcí, zejména imunity.

Synergické účinky těchto dvou hvězdných látek zajišťují, že budete podporováni v každé fázi tréninkového režimu, zejména tím, že působí ochranně na váš imunitní systém a také vám pomáhají rychleji se zotavit z nemoci, což zajišťuje, že můžete pokračovat v tom, co máte rádi, s minimálními přestávkami.

Imunitní řada PILLAR je tu proto, aby podpořila vaši fyzickou a duševní pohodu pomocí klinicky podložených a dobře snášených směsí v každé fázi vašeho tréninkového režimu.

[1] Bharara A., Grossman C., Grinnan D., Syed A.A., Fisher B.J., DeWilde C., Natarajan R., Fowler A.A. Intravenous

vitamin C administered as adjunctive therapy for recurrent acute respiratory distress syndrome. Case Rep.

Crit. Care. 2016;2016:8560871.

Fowler A.A., Kim C., Lepler L., Malhotra R., Debesa O., Natarajan R., Fisher B.J., Syed A., DeWilde C., Priday

A., et al. Intravenous vitamin C as adjunctive therapy for enterovirus/rhinovirus induced acute respiratory

distress syndrome. World J. Crit. Care Med. 2017;6:85–90

[2] Bryer SC, Goldfarb AH. Effect of high dose vitamin C supplementation on muscle soreness, damage, function, and oxidative stress to eccentric exercise. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006 Jun;16(3):270-80

[3] Prasad AS, Beck FWJ, Bao B, et al. Duration and severity of symptoms and levels of plasma interleukin-1 receptor antagonist, soluble tumor necrosis factor receptor, and adhesion molecules in patients with common cold treated with zinc acetate. J Inf Dis 2008; 197:795 – 802.