Úloha vápníku při udržování zdraví kostí je dobře známá. Je to zásluha kombinace důkladného vědeckého výzkumu a důrazného veřejného zdravotního programu, který pomohl tento význam vápníku pro zdraví kostí upevnit.
I když sklenice mléka denně sama o sobě nevyřeší všechny naše problémy, základní myšlenka je správná. Vápník je jedním z klíčových elektrolytů v těle, který je nedílnou součástí fungování lidského organismu a hraje jedinečnou roli při udržování zdraví kostí.
Vedle tvorby a udržování kostí a zubů je vápník potřebný k udržení normálního srdečního rytmu, svalových kontrakcí, přenosu nervového systému a je nezbytný pro dostatečnou srážlivost krve.
Vaše tělo přesně kontroluje hladinu vápníku v buňkách a krvi, aby byla zajištěna jeho stálá hladina. Pokud nepřijímáte dostatečné množství vápníku, dochází k jeho uvolňování z kostí, což je oslabuje a může vést k osteoporóze.
Aby byla zajištěna dostatečná hladina vápníku v krvi bez čerpání z kostí, musí tělo denně přijímat 1000-1500 mg vápníku. To může představovat problém pro osoby s intolerancí laktózy, se specifickými požadavky na stravu a/nebo se základními onemocněními, které brání vstřebávání vápníku, což znamená, že někteří lidé musí být při jeho příjmu ostražitější.
Údaje také naznačují, že některé faktory životního stylu, jako je vysoké množství bílkovin a sodíku (soli), mohou také vést ke zvýšenému vylučování vápníku ledvinami. Tyto prvky začínají vytvářet obraz mnoha překážek, které brání dosažení a udržení optimálního stavu zdraví kostí pouze prostřednictvím stravy.
Možná si říkáte: Není osteoporóza onemocněním starších lidí?
Ne tak docela. Častý tlak a zatížení kosterního systému v důsledku náročného cvičení a sportů s velkým dopadem na kostru způsobuje, že tělo je již vystaveno zvýšenému riziku zranění. V kombinaci s nedostatkem vápníku se pravděpodobnost zranění výrazně zvyšuje, což znamená méně času pro vaši oblíbenou aktivitu. Nedostatky jsou často výživové (v důsledku nedostatečného příjmu mléčných výrobků) i genetické/fyziologické (např. hypertyreóza), což znamená, že se často samy nevyřeší. Údaje také ukazují, že po prvním zranění dochází častěji k opětovnému poškození kostí (často v důsledku nedostatku vápníku), což posiluje význam dostatečné hladiny vápníku jako preventivního a podpůrného doplňku všech fází vašeho tréninkového režimu.
Stejně jako v případě většiny věcí by však zastavení se u povrchové analýzy bylo neúctou ke složitosti interakcí, které v těle probíhají. Zatímco doplňování vápníku je účinným samostatným nástrojem v boji proti jeho nedostatku a ke zlepšení/udržení hustoty kostí, bylo prokázáno, že kombinace tohoto doplňkového režimu s vitaminem D a vitaminem K zlepšuje účinky na ochranu kostí.
Vitamin D je hormon, i když je nejčastěji znám jako vitamin rozpustný v tucích. Nedostatek vitaminu D je spojován se zvýšenou zranitelností vůči stavům souvisejícím se svaly a kostmi, jako je zvýšení rizika osteopenie, urychlení a zhoršení osteoporózy a zvýšení svalové slabosti - což zhoršuje riziko pádů a zlomenin. Vitamin D totiž hraje synergickou roli při podpoře vstřebávání vápníku. Podobně je vitamin K - rovněž vitamin rozpustný v tucích - složitě zapojen do pozitivní zpětné vazby s vitaminem D, kdy vitamin D podporuje tvorbu proteinů závislých na vitaminu K.
Synergický vztah mezi vitamínem D a K byl prokázán v mnoha studiích, které analyzovaly účinnost vitamínu K jako prevence úbytku kostní hmoty. V jedné konkrétní studii byl vitamin K podáván k prevenci osteoporózy u potkanů, ale úbytku kostní hmoty se podařilo zabránit pouze u potkanů krmených stravou obsahující také vitamin D. Tato zjištění naznačují, že kombinovaná léčba vitaminy D a K byla při prevenci úbytku kostní hmoty účinnější než samotný vitamin K. Podobně i v dalších studiích zaměřených na hodnocení úlohy samotného vápníku a vápníku podávaného spolu se suplementací vitaminem K kombinovaný přístup snižoval ztráty vápníku močí a stimuloval zpětné vstřebávání vápníku.
Pochopení síly této trojkombinace je užitečné zejména pro sportovce. Ačkoli je suplementace prospěšná pro běžnou populaci vzhledem k jejímu přínosu pro ochranu kostí, je obzvláště důležitá pro sportovce, kteří jsou vystaveni fyziologickým tlakům a vlivům nad rámec sedavého zaměstnání. Pravidelný, intenzivní fyzický trénink může u sportovců zvýšit potřebu suplementace v důsledku ztráty klíčových vitaminů a minerálů potem, zvýšené zátěže kostí, omezujících stravovacích návyků a/nebo nedostatku slunečního světla (při halových sportech).
Zatímco dříve se mělo za to, že osteoporóza je onemocněním "starších" lidí, nedostatek vápníku a vitaminu D je všudypřítomný, což je způsobeno množstvím rizikových faktorů, jako je etnický původ, věk, citlivost/preference ve stravě, vzdělání, zdravotní stav, vystavení slunečnímu záření, pracovní režim, zaměstnání, věk, tělesná hmotnost a další.
Studie 214 skautů NFL (s mediánem věku 22 let) zjistila, že celkově 59 % sportovců mělo podnormální hladinu vitaminu D, definovanou jako > 50 nmol/l. Vědci také zjistili, že 56 % hráčů s nízkou hladinou vitaminu D prodělalo v nedávné době přetížení svalů dolních končetin nebo zranění svalů jádra. Kromě toho bylo zjištěno, že ze 14 účastníků studie, kteří vynechali alespoň jeden fotbalový zápas kvůli svalovému zranění, mělo 86 % výrazně nízkou hladinu vitaminu D.
Abyste zajistili, že vy a vaše kosti budou fungovat co nejlépe, zajistěte si doplňování dostatečné hladiny vápníku, vitaminu D a vitaminu K pomocí přípravku Elite Calcium od společnosti PILLAR.