Nepochybne ste už počuli o rybom tuku alebo omega-3 a niektorých jeho prínosoch pre zdravie.

Aké sú však prínosy pre výkonnosť športovcov?

Pomôže mi rybí tuk pri regenerácii a bolestiach?

Omega 3 tuky znižujú zápal tým, že pôsobia proti voľným radikálom, ktoré majú potenciál poškodzovať bunky. Pri cvičení však tiež vznikajú voľné radikály – ktoré sú dôležitou súčasťou adaptácie –, ale v nadmernom množstve môžu spôsobiť poškodenie, pretrvávajúcu bolesť. U športovcov, ktorí užívajú doplnky stravy s obsahom omega-3, bolo preukázané, že sa u nich skracuje doba svalovej bolestivosti čiže DOMS po tréningu.

Pomôžu s vytrvalosťou?

Pružné a hladké cievy sú spojené s dobrým zdravím a nízkou úrovňou zápalu. Pre športovcov je schopnosť voľne pumpovať krv po tele jednoznačne výhodná pri dodávaní kyslíka do pracujúcich svalov – čo je kľúčové pre vytrvalosť a výkon. Pokiaľ trpíte astmou, máme pre vás tiež dobrú správu - doplňovanie omega-3 pomáha znižovať zápal dýchacích ciest a zlepšovať funkciu pľúc.

A čo sila?

Áno, aj tá. Výskumy ukazujú, že omega-3 kyseliny pomáhajú znižovať odbúravanie svalov po cvičení, ale taktiež zvyšujú syntézu bielkovín. Inými slovami, pomáhajú premeniť bielkoviny prijaté v strave na nárast svalovej hmoty (samozrejme v kombinácii s časom stráveným v posilňovni).

Vraj je rybí tuk je dobrý pre mozog - je to pravda?

Určite! Omega-3 tuky sú dôležité nielen pre mozog, ale sú kľúčové aj pre zdravie srdca, očí, kĺbov a kože. Mozog je zaujímavý, pretože je tvorený z 60% tukom, je ľahké pochopiť význam omega-3 tukov pre mozgové poznávanie, vizuálnu signalizáciu, reakčnú dobu a dokonca aj náladu. Výskumy tiež potvrdzujú, že omega-3 sú kľúčové pre podporu otrasov mozgu/poranenia mozgu, pričom odporúčania mnohých lekárov po otrasoch mozgu zahŕňajú veľmi vysoké dávky omega-3 tukov.

Nepriberiem po užívaní oleja na váhe?

Je to veľmi nepravdepodobné. V skutočnosti je pravdepodobný pravý opak. Zdá sa, že zníženie cirkulujúcich hladín telesného zápalu zefektívňuje spaľovanie tukov a znižuje tukovú hmotu.

Líši sa rybí olej od iných druhov olejov?

Omega-3 tuky obsiahnuté v rybom tuku sú esenciálne polynenasýtené tuky, čo znamená, že si ich nedokážeme sami vyrobiť a musíme ich zahrnúť do našej stravy. Omega-3 tuky obsahujú aj iné potraviny - vlašské orechy, chia semienka, ľanové semienka - ale najbohatším zdrojom sú tučné ryby, ako je losos, makrela alebo sardinky. Omega-3 sa vyskytujú vo forme mastných kyselín s dlhým reťazcom: kyseliny eikosapentaénovej (EPA) a kyseliny dokosahexaenovej (DHA) a tiež vo forme kyseliny alfa-linolénovej (ALA) s krátkym reťazcom. EPA a DHA sa nachádzajú v rybách, doplnkoch stravy s rybím tukom a riasach. Forma s krátkym reťazcom, ALA, sa nachádza v rastlinných zdrojoch, ako sú orechy, ľanové semienka, chia semienka.

Naozaj potrebujem doplnky stravy?

Aj keď jete veľa rýb a orechov, nemusíte mať dostatok omega-3 tukov, ktoré by pôsobili proti zápalom a podporovali optimálnu výkonnosť a regeneráciu. Štúdie na populácii športovcov ukazujú, že nízky stav omega-3 je veľmi častý. Múdra suplementácia (kvalitný, čistý, dôveryhodný zdroj) bude pravdepodobne prospešná pre väčšinu ľudí.