Hoci nevykonávame práve fotosyntézu, aj u ľudí prebieha na slnečnom žiarení veľmi zvláštna chemická reakcia. Akonáhle ultrafialové žiarenie B zo slnka prenikne do pokožky, naše telo začne produkovať vitamín D, konkrétne vitamín D3.

Úlohu vitamínu D v našom celkovom zdraví nemožno dostatočne zdôrazniť a je jasné, že okrem jeho tradičných známych účinkov, ktoré spočívajú vo využívaní vápnika a zdravia kostí, má vitamín D viac kľúčových funkcií.

Pre bohatšie pochopenie úlohy vitamínu D je najprv dôležité si uvedomiť, že hoci sa o ňom hovorí ako o „vitamíne“, je tento termín v skutočnosti nesprávny. Vitamín D nie je "pravý vitamín", je to vlastne hormón. Označenie vitamínu D ako hormónu pomáha vysvetliť, ako je neoddeliteľne spätý s mnohými biologickými funkciami.

Úloha vitamínu D v podpore zdravia pohybového aparátu bola teraz potvrdená množstvom údajov, pričom jeho nedostatok je spojený so zvýšenou zraniteľnosťou voči ochoreniam súvisiacim so svalmi a kosťami, ako je zvýšenie rizika osteopénie, urýchlenie a zhoršenie osteoporózy a zvýšenie svalovej slabosti. Je to preto, že vitamín D zohráva synergickú úlohu pri podpore vstrebávania vápnika.

Zatiaľ čo predtým sa malo za to, že osteoporóza je ochorením "starších" ľudí, nedostatok vitamínu D je bežný vo všetkých vekových skupinách, a to v dôsledku rizikových faktorov, ako je etnický pôvod, vek, citlivosť na stravu, vystavenie slnečnému žiareniu a mnoho ďalších . Takto rozmanitá škála rizikových faktorov sťažuje jednotlivcom získavanie vitamínu D "prirodzenou cestou" zo slnka, a preto zohráva suplementácia dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravej základnej hladiny, aby boli svaly a kosti dobre chránené.

V posledných rokoch záujem o vitamín D exponenciálne rastie, a to z dôvodu zvýšenej prevalencie jeho nedostatku a jeho následnej súvislosti s celým radom ochorení. Význam a všestrannosť vitamínu D je stále zrejmejší, kedy možno pozorovať, že hrá aktívnu úlohu v imunitnej funkcii, syntéze bielkovín, svalovej funkcii, kardiovaskulárnej funkcii, zápalovej reakcii, bunkovom raste a regulácii pohybového aparátu.

Vitamín D sa (nevedomky) používal na liečbu infekcií, ako je tuberkulóza (TBC), dlho pred nástupom liekov, ako sú antibiotiká. Pacienti s tuberkulózou boli často posielaní do zdravotníckych zariadení, kde liečba zahŕňala vystavenie slnečnému svetlu, o ktorom sa predpokladalo, že infekciu priamo "zabíja". Napriek tomu, že navrhovaný mechanizmus účinku bol chybný, táto prax sa opierala o tradičnú múdrosť a neoficiálne poznatky, že pobyt na slnku nejakým spôsobom pomáha zlepšiť celkové zdravie.

Bolo vykonaných niekoľko štúdií, ktoré dávali do súvislosti nízku hladinu vitamínu D so zvýšeným výskytom infekcií. Jedna štúdia, ktorej sa zúčastnilo takmer 20 000 osôb, zistila, že osôb s nižšou hladinou vitamínu D (<30 ng/ml) sa častejšie vyskytla nedávna infekcia horných dýchacích ciest ako osôb s dostatočnou hladinou (a to aj po zohľadnení premenných vrátane ročného obdobia). , veku, pohlavia, telesnej hmotnosti a rasy) [1]. to tiež súvisí s naším chápaním role, ktorú hrajú ročné obdobia v našej kolísavej imunitnej vnímavosti. Chladné počasie, ktoré zažívame v zime, nespôsobuje zo svojej podstaty prudký nárast chrípky, ale skôr kratšie dni, znížená expozícia slnečnému žiareniu vedie k jednej veci – výrazne menšiemu množstvu vitamínu D – biologickej živnej pôde pre náchylnosť k chorobám.

Teraz vieme, že vitamín D moduluje vrodenú aj adaptívnu imunitnú odpoveď a že je zaujímavé, že nedostatok vitamínu D je často príčinou mnohých autoimunitných ochorení. Štúdie teraz ukázali, že vitamín D ovplyvňuje vývoj T-buniek (buniek imunitného boja), vychyľuje ich od zápalového variantu, čo vedie k zníženiu produkcie zápalových cytokínov (buniek) a zvýšeniu produkcie protizápalových cytokínov (buniek). Vzhľadom na to, že si stále viac uvedomujeme, ako imunitné bunky reagujú na účinky vitamínu D, je zabezpečenie zdravej hladiny vitamínu D nesmierne dôležité pre prevenciu ochorení.

Pochopenie sily vitamínu D je dôležité najmä pre športovcov. Aj keď je suplementácia prospešná pre bežnú populáciu, je obzvlášť dôležitá pre športovcov, ktorí sú vystavení fyziologickým stresorom a okolnostiam nad rámec sedavého zamestnania. Pravidelný a intenzívny fyzický tréning môže u športovcov zvýšiť potrebu suplementácie v dôsledku straty kľúčových vitamínov a minerálov potom, zvýšenej záťaže kostí, obmedzujúcich stravovacích návykov a/alebo nedostatku slnečného svetla.

Nedostatok tohto vitamínu je u športujúcej populácie všeobecne rozšírený, s čím súvisí aj nárast ochorenia. Napríklad štúdia 214 regrútov z NFL (s priemerným vekom 22 rokov) zistila, že celkovo 59 % športovcov malo podnormálnu hladinu vitamínu D, definovanú ako > 50 nmol/l, čo ich radí do kategórie zvýšeného rizika zranenia a ochorenia. Navyše u 86 % účastníkov štúdie, ktorí v poslednej sezóne vynechali aspoň jeden futbalový zápas, bola zistená výrazne nízka hladina vitamínu D.

V súvislosti so suplementáciou vitamínu D u športovcov s jeho nedostatkom niekoľko štúdií preukázalo, že vitamín D zohráva nielen preventívnu úlohu pri respiračných ochoreniach, ale vyššie sérové ​​hladiny viedli k zvýšeniu svalovej sily, zníženiu počtu zranení a viedli k celkovo lepšiemu športovému výkonu.

Je dôležité správne rozpoznať nedostatok vitamínu D u jedincov, ktorí potrebujú jeho doplnenie, aby sa optimalizovala ich výkonnosť a predišlo sa budúcim ochoreniam/úrazom. Ak chcete, aby ste vy a váš imunitný systém fungovali čo najlepšie, zaistite si doplňovanie dostatočného množstva vitamínu D, ktoré vás podporí v každej fáze vášho tréningového režimu.

Zdroje:

[1] Ginde AA, Mansbach JM, Camargo CA., Jr. Association between sérum 25-hydroxyvitamín D úroveň a vyššia respiratória účinná infekcia v Third National Health and Nutrition Examination Survey. Arch Intern Med. 2009;169(4):384–90. Aranow C. Vitamín D a imunitný systém. J Investig Med. 2011;59(6)