Otázky & Odpovede
Aká je odporúčaná denná dávka vápnika?
Na zabezpečenie dostatočnej hladiny vápnika v krvi bez vyčerpania kostí musí telo denne prijať 1000-1500 mg vápnika. To môže predstavovať problém pre osoby s intoleranciou laktózy, špecifickými stravovacími požiadavkami alebo chorobami, ktoré slúžia ako bariéra pre vstrebávanie vápnika.
Ako vitamíny D a K pomáhajú vstrebávaniu vápnika?
Nedostatok vitamínu D je spojený so zvýšenou zraniteľnosťou svalov a kostí, napríklad so zvýšením rizika osteopénie, urýchlením a zhoršením osteoporózy a zvýšením svalovej slabosti. Je to preto, že vitamín D zohráva synergickú úlohu pri podpore vstrebávania vápnika. Podobne aj vitamín K - tiež rozpustný v tukoch - je zložito zapojený do pozitívnej spätnej väzby s vitamínom D, pričom vitamín D podporuje tvorbu proteínov závislých od vitamínu K.
Aké sú účinky nedostatku vápnika?
Okrem tvorby a udržiavania kostí a zubov je vápnik potrebný na udržiavanie normálneho srdcového rytmu, svalových kontrakcií, prenosu nervovej sústavy a je nevyhnutný pre primeranú zrážanlivosť krvi. Vaše telo presne monitoruje hladinu vápnika v bunkách a krvi, aby sa zabezpečila jej konštantná hodnota. Ak neprijímate dostatok vápnika, vytláča sa z kostí, čo ich oslabuje a môže viesť k osteoporóze.
Aká je najlepšia forma vápnika na vstrebávanie?
Citrát vápenatý je jednou z najlepšie vstrebateľných a dobre tolerovaných foriem vápnika. Ďalší obľúbený druh vápnika, uhličitan vápenatý, obsahuje väčšie množstvo elementárneho vápnika, ale na jeho vstrebanie je potrebná žalúdočná kyselina a musí sa užívať s jedlom. To je jednak nepohodlné, najmä pre športovcov so špecifickou diétou, a jednak to môže často spôsobiť žalúdočné a črevné problémy, ako je mierna zápcha alebo nadúvanie.
Kedy je najlepší čas na užívanie vápnika, aby ste dosiahli požadované výsledky?
Vápnik znižuje účinnosť horčíka, preto sa pre optimálne výsledky odporúča užívať ho ráno alebo počas dňa s jedlom. Štúdie ukázali, že kofeín mierne znižuje vstrebávanie vápnika, preto je najvhodnejšie načasovanie 1-2 hodiny po vypití kávy.
